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很多人喜欢把粗粮打成粉,然后用水冲成糊喝,觉得方便又营养。但是,这会让食物的血糖生成指数(GI)升高。低GI食物:GI≤55;中GI食物:55<GI<70;高GI食物:GI≥70。比如,正常蒸煮的情况下,红豆的GI仅为23,如果打成粉冲糊吃,GI则变成72,可见红豆虽然是低GI食物,红豆糊却是高GI食物。所以,需要控糖的人群一定要选对粗粮的食用方式。如果喜欢吃粗粮糊又需要控制血糖,可以优先选择打粉后血糖生成指数仍然比较低的粗粮,如绿豆、扁豆等,尽量避免将红豆、薏米、黑米等打粉冲糊。

🖱(撰稿:缪荷邦)

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    • 窦阅谦⛮LV7六年级
      2楼
      促进乡村儿童健康成长 维爱公益行动再进安乡🥞
      2024/07/19   来自吉林
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    • ✽胥天克LV9大学四年级
      3楼
      意大利单日新增6557例确诊病例,累计确诊破5万⚤
      2024/07/19   来自扬州
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    • 昌珠鸿📒LV5幼儿园
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      王毅:从和平共处到命运与共的历史跨越🌦
      2024/07/19   来自赤水
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    • 戴怡固LV2大学三年级
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      [网连中国]他们,“光荣在党50年”!
      2024/07/19   来自宣化
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    • 汤瑶唯🈶🛌LV0大学三年级
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      你对艾尔登法环《黄金树幽影》新角色穿刺者梅瑟莫有何评价?🍦
      2024/07/19   来自肥城
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    • 包毅馥LV3大学四年级
      7楼
      给儿子送录取通知书📂
      2024/07/19   来自齐齐哈尔
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